P E N C I L
Login
Mực xào cà chua - 5*

Good

Nước cà chua

Rẻ, chỉ 10$ 1 lb mực 4 bữa.

Ingredients

- Mực

- Cà chua

- Dưa leo
- Dứa

- Hành tây

How to

1lb mực10$

Cà chua xào riêng

Chắt nước mực ra cà chua riêng

Mực ngâm nước cho có nhiều nước, add bột bắp cho nước sốt nó thick

Ướp mực với dầu hào

Cắt xéo hoặc sợi 1cm đều ok.

Cook

1 xong nấu mực

Chảo nấu cà chua đến ra nước.

Tips

- Khứa sợi nên nhỏ hơn sẽ đẹp.

- Chín quá sẽ dai mực uổng

- Ngâm mực trong nước muối khoảng 5 phút để khi xào có độ giòn, da

- khía mặt trong của con mực

Ref.

https://blog.hellomam.vn/2018/05/23/khia-muc-vay-rong/

http://giadinh.net.vn/an/4-kieu-xao-muc-tuoi-ngon-20130423113119405.htm

http://nhahanghuongsen.com.vn/muc-xao-la-he/

https://phunutoday.vn/cach-xao-muc-ngon-khong-tanh-khong-ra-nuoc-d103838.html